Salada de Atum com feijão frade





Ingredientes:
1/2 kilo de feijão frade
5 ovos cozidos e cortados aos quadradinhos

1 cebola grande
5 latas de atum escorrido
salsa picada
sal e pimenta

azeite e vinagre:


Preparação:
Deixei a demolhar o feijão de um dia para o outro. Levei a cozer na panela de pressão  15  minutos,  com a metade da cebola e um pouco de sal e um fio de azeite . Numa tigela deitei o feijão previamente escorrido, a outra metade da cebola picadinha, o atum, os ovos, salsa e temperei com sal e pimenta juntei azeite e vinagre . Envolvi tudo muito bem e voila.
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